Pohovano meso voli većina ljudi zbog njegovog specifičnog ukusa. Međutim, ponekad se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a smjesa za pohovanje ne ispadne uvijek onako kako ste željeli.

Smjesa za pohovanje treba biti takva da meso ostane sočno, dok korica bude hrskava. Zato s vama dijelimo recept za savršenu smjesu za pohovanje.

Sastojci:

3 jaja
5 kašika brašna
1 kašika prezli
1/2 kašikice soli
200 ml piva

Priprema:

Jaja dobro umutite, pa u njih dodajte brašno, sol, prezle i pivo.

Meso uvaljajte u ovu smjesu, pa ga pecite na uobičajen način.

Kada dobije zlatno žutu boju, možete ga poslužiti uz prilog po želji.