Ukoliko želite jednostavan, hranjiv i zdrav ručak, a pritom ne želite nered u kuhinji, riža s piletinom i povrćem.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
300 grama pilećih prsa (može i do 500 grama)
pet mrkvi srednje veličine
jedna velika konzerva graška (520 grama) • jedna šolja basmati riže (šolja zapremine 300 mililitara)
900 mililitara vode
dvije pileće kocke za supu
Priprema:
Piletinu izrežite na male kockice i začinite, a mrkvu na što sitnije ili skroz tanke kolutiće. Na vrućem ulju i srednjoj vatri ispržite piletinu pet minuta dok ne porumeni. Dodajte usitnjenu mrkvu i ocijeđeni grašak te dobro opranu rižu.
Zalijte s tri šolje vode pa ubacite pileće kocke i miješajte dok se one ne raspadnu i otope. Poklopite tavu, pojačajte vatru na najjače i dovedite vodu do ključanja pa smanjite vatru na lagano i kuhajte 15 do 20 minuta odnosno dok riža ne upije svu vodu.
