Povećanje akciza početkom februara doneće veće cijene kafe i u Srbiji. Međutim, to će biti samo jedno u nizu poskupljenje ovog omiljenog napitka mnogih potrošača.
Cijena kafe u proteklom periodu porasla je i zbog nestašice ovog proizvoda na svjetskom tržištu. Da li je u pitanju samo jedna loša žetva ili dugoročni problem, teško je reći, a ekonomisti procjenjuju da se bez obzira na sve veće cijene neće smanjiti potrošnja ovog proizvoda.
Goran Radosavljević, profesor FEFA fakulteta, navodi za Nova.rs da kafa po automatizmu poskupi čim poraste akciza na nju.
“Kafa je proizvod neelastične tražnje, odnosno povećanje cijena ne utiče mnogo na njenu prodaju. Većina ljudi će nastaviti da pijete kafu bez obzira što je poskupjela. Možda će piti malo lošiju kafu, ali će najvjerovatnije nastaviti da je pije. I često tržište koristi takve robe i usluge, da bi pumpalo cijene”, objašnjava Radosavljević za Nova.rs.
On procjenjuje da je kafa posljednjih desetak godina poskupjela skoro duplo, a nema naznaka da se smanjila tražnja.
“Ima prostora da još rastu cijene, a da se ne ugrozi tražnja, to je jedan od razloga zašto cijene te rastu'', navodi on.
I ekonomista Saša Đogović ističe da je tražnja za kafom neelastična, odnosno da se ovaj napitak pije mnogo bez obzira na skok cijene.
On dodaje da je kod kafe dodatni problem i to što je na svjetskom tržištu trenutno mnogo manja ponuda od tražnje.
“Nepovoljni vremenski uslovi u Brazilu i Vijetnamu i manji prinosi ove kulture pogurali su berzanske cijene kafe u svijetu i bez našeg povećanja akciza, tako da cene sigurno idu gore. Ovo poskupljenje će se sigurno odraziti na naše kućne budžete, ali mislim da nećemo prestati manje da je pijemo'', ocjenjuje Đogović.
