BiH je poznata po raznim brendovima koji se mogu naći na policama svjetskih trgovINSKIH centara. Neki od tih proizvoda su zaštićeni i nalaze se na prestižnim listama koje su prepoznate po kvaliteti i autentičnosti.
Jedan od takvih proizvoda je i Livanjski sir koji se našao na listi onih proizvoda koji su zaštićeni geografskom oznakom EU koja garantuje kvalitet. Povodom ovog značajnog uspjeha oglasio se i Luigi Soreca, specijalni predstavnik EU u BiH.
- Evropa je u cijelom svijetu poznata po svojoj visokokvalitetnoj hrani. Od danas se i Livanjski sir pridružuje proizvodima kao što su šampanjac, parmezan i iberijski pršut, kao zaštićeni proizvod u Evropskoj uniji.
Čestitamo Bosni i Hercegovini!
Okus Livanjskog sira odraz je mješavine mediteranske i kontinentalne klime, planinskih pašnjaka i kraških polja, ali i njegove tradicionalne tehnike proizvodnje.Zaista je jedinstven. A sada je i zakonski zaštićen sa zaštićenom geografskom oznakom EU koja garantuje kvalitet.
Time se otvaraju i nova tržišta. EU štiti i promoviše evropsku kulturnu i gastronomsku baštinu! Livanjski sir je prvi prehrambeni proizvod sa Zapadnog Balkana koji je zaštićen u EU. Nadamo se da će biti još takvih proizvoda.
Na raspolaganju smo da damo savjet proizvođačima izvanredne domaće hrane i pića kako se prijaviti i iskoristiti prednosti EU shema za geografske oznake i kvalitetu.S obzirom da nam se bliže praznici, radujem se što ću prijateljima i porodici poslužiti Livanjski sir i druge proizvode iz Bosne i Hercegovine.
A možda i uzmem zalogaj ili dva i prije toga. Svaka čast! – naveo je Soreca.
