Osim posta, preporučeno je i jesti zdravije obroke tokom iftara, a mi vam donosimo jedan zdravi recept za brzo jelo koje će voljeti i stariji i mlađi ukućani.
Špinat je jedna od nutritivno najbogatijih namirnica. Od vitamina i minerala ima najviše vitamina K, A, B9 i C, te kalija, željeza i magnezija.
Snižava krvni tlak, jača zdravlje mozga, crijeva, očiju, kože i kostiju.
Sastojci
2 jaja
šaka špinata (40g)
kašičica maslinovog ulja
40 g pirovog brašna (može i obično)
sol
40 ml vode

Priprema
Sve sastojke izblendati. Tekstura treba biti glatka. Tavu premazati maslinovim uljem i peći kao obične palačinke.
Od ove smjese dobijete 2-3 komada, što je dovoljno za dvije porcije. Puniti po želji.