Mnogi ljudi ujutro ne izlaze iz kuće bez kafe. Ovdje ćemo otkriti zašto jutarnji unos kofeina nije tako zdrava.
Za većinu ljudi prva šolja kafe odmah nakon ustajanja dio je jutarnjeg rituala. Neki ljudi ne mogu ni ustati iz kreveta bez nje, jer prije nego što popiju prvu kafu u danu, mnogi ljudi jedva fizički i psihički funkcioniraju. No prema riječima stručnjaka, teško da postoji gori način za početak dana.
Prema američkom neuronaučniku Stevenu Milleru, nije nužno preporučljivo pokušavati se oživjeti jakom kafom odmah nakon buđenja. Razlog tome je hormon stresa kortizol koji djeluje kao prirodni stimulans i potiče metabolizam. Kada ustajemo, naše tijelo je preplavljeno kortizolom, što može dovesti do nemira. Taj se osjećaj pojačava dodatkom kofeina. Osjećate se sve više pod stresom i javlja se velika napetost u vašem tijelu.
Jutarnji unos kofeina uzrokuje povećanje broja otkucaja srca i krvnog pritiska, čineći nas tjeskobnijim i podložnijim stresu. Ispijanje kafe odmah nakon ustajanja nema nikakve koristi.
Naprotiv – može čak i naškoditi. Povećan nivo kortizola može učiniti da se kasnije tokom dana osjećamo još umornije. Visoki nivoi mogu povećati nivo šećera u krvi, što dovodi do inzulinske rezistencije i žrtvovanja energije jer tijelo mora više raditi kako bi održalo umjeren nivo šećera u krvi.