Pite su čest gost na našim trpezama, a spremamo ih sa sirom, mesom, zeljem, špinatom i na još mnogo načina.

Međutim, da li ste nekada primijetili razliku između vaše pite i one koju kupite u pekari?

To je zato što pekari koriste jedan vrlo jednostavan preliv, a mi vam donosimo recept za njega.

Sastojci:
•8 kašika brašna
•1 kesica suhog kvasca
•2 šolje mlijeka
•100 ml ulja
•so
•šećer
Pripema:
Pomiješajte malo šećera i kvasca, pa ih prelijte mlakim mlijekom i promiješajte.

Zatim dodajte so, ulje i brašno.

Ovim prelivom premažite svaku koru i onda filujte na uobičajen način.

Ukoliko vam ostane preliva, prelijte ga preko pite i ostavite da odstoji oko sat vremena.