Ako tražite brz i ukusan recept za savršene kiflice koje možete pripremiti svakog dana, ovo je pravi izbor za vas. Ove puter kiflice su mekane, mirisne i idealne kao užina ili doručak.

Sastojci:
– 750 grama brašna
– 150 grama putera
– 1/2 litra mlijeka
– 50 grama svježeg kvasca
– 1 jaje
– Malo šećera

– Za slatku verziju: 125 grama šećera u prahu i 30-40 grama otopljenog putera za premazivanje

Priprema:
1.Zagrijte mlijeko i dodajte šećer u prahu i puter. Kada se puter otopi, dodajte svjež kvasac. Posolite i postepeno dodajte brašno, miješajući dok ne dobijete glatko tijesto.

2.Od tijesta oblikujte kiflice, koje možete puniti po želji. Premažite ih otopljenim puterom i poredajte u podmazan pleh. Pokrijte ih pamučnom krpom i ostavite da nadođu sat vremena na sobnoj temperaturi.

3.Prije pečenja, svaki kiflicu premažite mješavinom razmućenog jajeta i malo soli. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 250 stepeni, oko 8 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.