O čipsu od luka bruji čitav Internet i to zato što su potrebne samo dvije namirnice – luk i sir. Riječ je o grickalici koja predstavlja savršen spoj hrskavog čipsa i bogatog okusa luka te je svakako zdravija alternativa od klasičnog čipsa od krampira iz vrećice.
Ako ste ljubitelji popularnih onion ringsa, onda biste mogli jednako tako uživati u ovom novom viralnom jelu.
Kao što smo već i ranije spomenuli, za čips od luka će vam biti potrebne samo dvije namirnice, a pripremite si i začine koje najviše volite kako bi ova grickalica dobila još bolji okus. Sama priprema traje kratko, a najteži dio recepta je zadržati suze dok režete luk. Evo kako ga napraviti.
Sastojci
1 velika glavica luka
naribani sir (najčešće se preporuča parmezan)
maslinovo ulje
začini po želji (sol, bijeli luk u prahu, mljevena paprika, kurkuma…)
Priprema
1. Glavicu luka narežite na tanke krugove koristeći nož ili sjeckalicu. Naribajte sir po želji, najčešće se koristi parmezan ili cheddar.
2. Pleh obložite papirom za pečenje i posipajte ga naribanim sirom po čitavoj površini. Na sir posložite kriške luka, dodajte malo maslinovog ulja i začine po želji.
3. Pecite jelo u rerni zagrijanoj na 210 stepeni Celzijusa oko 8-10 minuta ili dok se sir ne otopi i postane hrskav.
