Ljeti najviše volimo lagane kolače koji ne zahtijevaju puno truda i koji su brzo gotovi, a recept za jedan takav kolač donosimo u nastavku.

Sastojci:

Za podlogu:

250 g mljevenog keksa

150 g otopljenog maslaca

50 ml mlijeka

Krema od vanilije:

2 vrećice pudinga od vanilije

700 + 100 ml mlijeka

2 kašike šećera

250 g slatkog vrhnja

Dodatno:

3 velike banane

2 vrećice šlag kreme

250 ml hladnog mlijeka

Limun

Priprema:

U rastopljeni maslac dodati mljevene kekse i mlijeko pa sve dobro promiješati do mrvičaste teksture. Utisnuti u kalup.

Banane izrezati na ploške pa preliti limunovim sokom kako ne bi potamnile (ovaj korak možete preskočiti). Posložiti banane cijelom površinom podloge od keksa.

Pomiješati puding-prah s dvije žlice šećera i 100 ml mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da zakuha. U kipuće mlijeko dodati mješavinu pudinga, mlijeka i šećera pa miješati dok se ne zgusne.

Kuhani puding prekriti prozirnom folijom kako se ne bi uhvatila korica.

250 ml slatkog vrhnja izraditi u šlag pa dodati ( na dva puta) u skroz ohlađeni puding.

Kremu preliti preko podloge od keksa i banana.

Prekriti prozirnom folijom pa ostaviti u frižideru preko noći.

Po želji ukrasiti šlagom iz vrećice i bananama.