Jeste li znali da se kora lubenice koristila još od antičkog doma, ali je s vremenom, u društvu fokusiranom na konzumaciju, pala u zaborav?
Ipak, s porastom svijesti o održivosti i nastojanju da se što više otpada iskoristi u druge svrhe, počela je ponovno uživati svoju staru slavu. Znači, umjesto da je bacite u biootpad pročitajte za što sve možete koristiti koru lubenice:
Kora lubenice bogata je hranjivim materijama poput magnezija i kalija, vlaknima i prirodnim aminokiselinama, što znači da pomaže u kontroli holesterola, u usporavanju apsorpcije šećera u krvi i u snižavanju krvnog pritiska kod odraslih osoba s hipertenzijom.
Bijeli i zeleni dijelovi lubenice mogu se koristiti za smoothieje, mogu se nasjeckati i u salati, od njih se može pripremiti marmelada.
Kora lubenice prepuna je i dobrobiti za kožu. Nakon što je nasjeckate u blenderu, smjesu možete koristiti poput kreme za hranjenje kože, uklanjanje viška ulja s površine kože, ublažavanje crvenila na koži ili bola kod opekotina od sunca…
Također, kora lubenice može se koristiti i kao prirodni kompost za gnojenje biljaka, kao hrana za domaće životinje...