U organizaciji kongresa i ove godine učestvuje grupacija medicinskih nauka, prirodno-matematičkih, biotehničkih i humanističkih nauka. I ove godine kongres 'Hrana – ishrana – zdravlje' ima međunarodni karakter a o očekivanjima, ciljevima, efektima i pristiglim studentskim radovima razgovarali smo danas u studiju emisije 'Dobar dan, BiH', s prof. dr. Jasminom Đeđibegović, predsjednicom Organizacionog odbora, i Berinom Šljivo, studenticom Veterinarskog fakulteta. Profesorica Đeđibegović potvrđuje da je već sve spremno:
Ostalo je još samo da najavimo kongres, što sad upravo radimo. Jako smo sretni i ponosni da smo došli do ovog desetog jubilarnog kongresa. Svečano otvaranje kongresa je 13. novembra, a tokom dva dana rada imat ćemo veliki broj sadržaja i 41 studentski rad što nas čini vrlo zadovoljnim, kako našim studentima tako i kolegama i njihovim studentima, koji će nam se priključiti u radu. Studenti su uglavnom iz susjednih zemalja ali mi to u ovom trenutku smatramo i vrlo važnim, najavljuje profesorica Đeđibegović.
Berina Šljivo, studentica završne godine Veterinarskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, ponosno potvrđuje da je za kongres saznala od svog profesora Faruka Čaklovice:
Profesor svakoj svojoj generaciji priča o ovom kongresu koji je postigao zavidan značaj i reputaciju među svim studentima svih grupacija koje učestvuju u njegovom radu. Priprema za ovaj deseti kongres započeli smo još krajem prošlog semestra i prijavili smo rad tako da i ove godine učestvujemo u njegovom radu, ponosno ističe Šljivo.
Profesorica Đeđibegović posebno ističe tematski pristup ovogodišnjeg kongresa koji se tiče specifičnih sanitarnih uvjeta kako bi se osigurala ispravnost hrane:
Ove godine u fokusu je sigurnost hrane tj. posebnim sanitarnim uvjetima u proizvodnji te mikrobiološkim uvjetima i kriterijima u prodaji. Mislimo da je riječ o vrlo interesantnoj temi i očekujemo da će nam se pridružiti i ljudi iz inspektorata, ali i kolege iz prakse, dakle, iz objekata gdje se proizvodi hrana. Mislim da će ovi susreti i razgovori pomoći i da se riješe neki problemi koji postoje u odnosu na poštivanje zakona i neke definisane standarde, ističe profesorica Đeđibegović.
Studentica Šljivo posebno je naglasila važnost organizacija i prisustva ovakvom kongresu u njenoj ukupnoj edukaciji:
Važno mi je i čast je prisustvovati ovom kongresu posebno s aspekta studenta jer su s nama i studenti iz regije pa imamo priliku da se upoznamo s našim kolegama i vidimo kakvi su njihovi programi, izazovi, problemi, jer smo mi svi dio istog koncepta, a to je koncept jedinstvenog zdravlja koji obuhvata ljude, životinje i ukupan ekosistem, pa čim jedna od tih značajki bude poljuljana dovodi do poremećaja homeostaze pa samim tim imamo i određene posljedice. Mi smo, dakle, ti koji vodimo najviše računa o svemu što se tiče našeg ekosistema i zato je važno da se znamo i sarađujemo, kaže Šljivo.
Svakako pogledajte cijeli razgovor i saznajte i druge dobre i važne efekte ovog studentskog kongresa 'Hrana – ishrana – zdravlje', koji ove godine slavi deset godina svog međunarodnog postojanja.
