Uštipci bez brašna pravi su hit. Mnogima omiljeno jelo, ali na drugačiji način.
Sastojci:
Jedan kg krompira,
100g parmezana,
tri jaja,
20g peršuna,
dva čehena belog luka,
80 g prezli
So, crni biber,
ulje
Priprema:
Krompir skuhati, a zatim ga izgnječiti kašikom za pire. Dodati prezle, jaja, parmezan, izdrobljen bijeli luk, peršun, so i biber pa sve lijepo umiješati. Nauljite ruke i oblikujte uštipke. Pržite ih u tavi sa obje strane dok ne porumene.
