Prema rezultatima posljednjeg istraživanja Eurobarometra o sigurnosti hrane u zemljama članicama Evropske unije i kandidatima za članstvo, sigurnost hrane se u Bosni i Hercegovini nalazi na drugom mjestu najvažnijih faktora prilikom kupovine hrane.
U istraživanju se navodi da je na prvom mjestu cijena hrane sa 57 posto, dok je na drugom mjestu sigurnost hrane sa 50 posto. Na trećem mjestu je okus hrane sa 48 posto.
U odnosu na istraživanje Eurobarometra provedeno u periodu maj/juni 2023. godine, zabrinutost građana u našoj zemlji najviše je porasla za ostatke pesticida u hrani, i to za 14 postotnih bodova, izvijestila je u petak Agencija za sigurnost hrane BiH.
Kada je riječ o individualnom zanimanju za sigurnost hrane, 64 posto ispitanika izjavilo je da ih zanima tema sigurnosti hrane, a na pitanje za koje su teme čuli iz područja sigurnosti hrane, najveći udio ispitanika, njih oko 61 posto, odgovorio je da je čuo za aditive, kao što su boje, konzervansi i arome u hrani, a potom za ostatke pesticida u hrani (oko 59 posto).
Četrdeset posto ispitanika iz Bosne i Hercegovine odgovorilo je da zna dovoljno da bi mogli izbjeći ili umanjiti rizike, što je za 10 postotnih bodova više u odnosu na prosjek zemalja članica Evropske unije.
Građani BiH izjavili su da su najviše zabrinuti za genetski modificirane sastojke hrane (oko 39 posto), aditive, kao što su boje, konzervansi i arome u hrani (oko 37 posto) i ostatke pesticida u hrani (oko 36 posto).
Na pitanje o vjerovatnosti da će promijeniti ponašanje prilikom pripreme i konzumacije hrane, nakon informacije iz medija o izbijanju bolesti uzrokovane hranom, koja im je predstavljena u sklopu ovog pitanja, 80 posto žena i 66 posto muškaraca odgovorilo je da bi vjerovatno promijenilo ponašanje.
Istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane u zemljama članicama Evropske unije i kandidatkinjama za članstvo provedeno je na uzorku od 1.003 ispitanika Bosne i Hercegovine metodom intervjua (face-to-face) u periodu od 26. mart do 15. aprila 2025. godine.
