Sastojci:

1 glavica luka

200 gr špinata

1 konzerva sjeckanog paradajza ili 2 svježa paradajza

250 gr širokih rezanaca

so i biber po ukusu

Priprema:

1. Skuhajte rezance

Skuhajte široke rezance prema uputama na pakiranju. Kada su gotovi, ocijedite ih i ostavite sa strane.

2. Napravite umak

U tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast. Dodajte špinat i pržite dok špinat ne omekša, oko 3-5 minuta. Sada dodajte sjeckani paradajz i promiješajte. Pustite da se kuha na srednje jakoj vatri još 5 minuta.

3. Sjedinite

Posolite i pobiberite po želji, pa dodajte kuhane široke rezance. Po želji dodajte malo maslinovog ulja da bi jelo bilo sočnije.

Prijatno