Ledeno nebo je kolač kojem ćete se rado vratiti. Dobro ohlađeno podsjeća na sladoled, njegova priprema je brza i laka, a receptu u nastavku dodali smo komadiće jagoda za svježinu.
Potrebni sastojci:
Za podlogu:
• 200 g petit keksa
• 100 ml mlijeka za
umakanje keksa
Za kremu:
• 600 ml mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• 100 g šećera
• 2 vanilin-šećera
• 100 g maslaca
Dodatno:
• 250 ml vrhnja za šlag ili
vrećica šlaga
• 250 g svježih jagoda
Priprema:
Odvojiti oko 100 ml mlijeka, pomiješati puding i šećer, a ostatak mlijeka kuhati. Kad mlijeko zakuha, skuhati puding. Ohladiti i u ohlađen puding umiksati maslac.
Svaki keks umočiti u mlijeko i slagati u kalup promjera 20x30 cm. Kremu podijeliti i prvi dio namazati preko keksa. Jagode narezati i poslagati preko prvog sloja kreme. Namazati drugi sloj kreme.
Izraditi 250 ml vrhnja za šlag i premazati cijeli kolač. Dobro ohladiti.
