Ako tražite brz i jednostavan recept za savršeno kremastu čokoladnu tortu, koja se pravi za samo 15 minuta i to bez rerne, na pravom ste mjestu.
Ova torta je prava poslastica za sve ljubitelje čokolade, a idealna je za one trenutke kada nemate puno vremena za pripremu.
Sastojci:
250 g mljevenog suhog kakao keksa
125 g otopljenog putera
Krema:
250 g maskarponea
150 g svježeg sira za mazanje
1 kašika ekstrakta vanile
250 ml slatke pavlake
Čokoladni preliv:
50 g crne čokolade
100 g mliječne čokolade
100 ml slatke pavlake
Priprema:
U posudu sipati mljeveni kakao keks i otopljeni puter pa dobro promiješati. Sipati na dno okruglog kalupa i dobro utabati kašikom.
U jednoj posudi mikserom mutite svježi krem sir i maskarpone oko 1 minut, zatim dodajte slatku pavlaku i nastavite da miksujete. Dodajte i ekstrakt vanilije pa sve dobro miksujte dok ne dobijete homogenu gustu kremu. Sipajte je preko utabane baze od keksa.
U jednu posudu na sitno isjeckajte ili izlomite mliječnu i crnu čokoladu pa prelijte slatkom pavlakom. Stavite na tihu vatru i miješajte dok se čokolada ne otopi tako da dobijete čokoladnu kremu.
Njom prelijte odozgo bijelu kremu i sve stavite u frižider da se stisne. Kada se ohladi, preko možete ukrasiti lomljenom mliječnom čokoladom i poslužiti. Prijatno!
