Sastojci:
130 g slatkog vrhnja
250 g bijele čokolade
1 kašika limunove korice
50 g kokosa za smjesu
100 g kokosa za oblaganje kuglica
Priprema:
Na laganoj vatri zagrijte slatko vrhnje, a zatim dodajte bijelu čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane glatka.
Ohladite pripremljenu smjesu na sobnoj temperaturi. Kada se ohladi, izmiksajte je dok ne postane kremasta. Zatim dodajte limunovu koricu i 50 g kokosa, dobro izmiješajte.
Iz smjese oblikujte male kuglice i obložite ih preostalim 100 g kokosa.
Nakon što ste oblikovali kuglice i obložili ih kokosom, stavite ih u hladnjak da se ohlade i stvrdnu. Vrijeme hlađenja varira, ali obično je dovoljno 1-2 sata da kuglice postignu željenu čvrstoću.
Kada se ohlade, vaše kokos kuglice s bijelom čokoladom i limunovom koricom su spremne za uživanje. Prijatno
