Važno je šta, kako i koliko jedemo. Uvijek je prisutna priča da jedemo namirnice bogate vitaminima, mineralima, kao i voće i povrće.
-Ja sada kada ovako spomenem, onda pacijenti obično kažu: ali ja imam reakciju na nešto, alergijsku ili intoleranciju. Nemate reakciju. Danas svi kažu da imaju neku alergiju. Nemate alergiju dok ljekar ne kaže da je to alergija - ističe doc. dr. med. sc. Jasmina Nurkić, specijalistica kliničke imunologije i subspecijalistica alergologije.
Tipične alergijske tegobe nisu nadimanje, sporije varenje, malo neugode u želucu. Tu ne spada ni široki spektar intolerancija. Kako ističe doc. dr. med. sc. Nurkić, zna se tačno koja hrana može biti razlog da patimo od zaista medicinski opravdanog naziva intolerancija na tu hranu. Više o ovome pogledajte u nastavku.
