Poljoprivrednici iz različitih krajeva Bosne i Hercegovine obogatili su danas sofru studija Hayat televizije svojim domaćim proizvodima.
U specijalnom programu povodom Dana državnosti gostovali su Amela Zerdo iz Visokog, supružnici Emina Purak i Eldis iz sela Pepelari, te Nadžija Bukvić iz Sarajeva.
Nadžija Bukvić kazala je da na svom imanju proizvode gotovo sve što se u Bosni i Hercegovini može uzgojiti.
Tu je luk, krompir, bijeli luk, prasa, špinat, blitva, buranija, tikve... Moj suprug se maksimalno trudi oko sadnje, a ja od svega što proizvedemo pripremam naše proizvode – ističe Nadžija.
Supružnici Emina Purak i Eldis svoj rad temelje na tradiciji.
Mi se baziramo na onome što su naše majke i nane radile. Svi naši projekti idu ka tome da se tradicija ne zaboravi – kaže Emina.
Osim klasičnih domaćih proizvoda, uzgajaju i neobične, rijetke sorte paprika, paradajza i patlidžana.
To je počelo kao hobi. Nisam ni sama vjerovala u sebe, ali mi je to otvorilo vrata nečemu što danas živim. To je šarena korpa – zdrava, lijepa na oko, a ukusna i za naš želudac – dodaje Emina.
Njen suprug Eldis godinama je radio u Njemačkoj, ali je donio odluku da se vrati.
Divim joj se zbog svega što je radila uz svu sadnju i brigu o djeci dok sam bio odsutan iz domovine za kojom sam čeznuo svaki dan. Teško je raditi vani, a mislima biti stalno sa svojom porodicom. Malo je ljudi koji su drage volje otišli. U Bosni se može živjeti, a dokaz za to je pred nama – poručio je Eldis.
Amela Zerdo iz Visokog vodi porodično gazdinstvo u kojem nastaju brojni domaći proizvodi.
Imam puno svojih proizvoda, a u svemu mi pomaže porodica, posebno muž i nevjesta. Proizvodimo razne vrste pekmeza, salata, džemova, ali i mliječne proizvode – mladi sir, sir sa paprikama, pa čak i poznati mozzarella sir – kazala je Amela.
Njihove priče, vrijedne ruke i raznovrsni proizvodi pokazali su da se u Bosni i Hercegovini može živjeti od zemlje – uz trud, ljubav i povratak tradiciji.
