Uz to, pripremu ovog deserta olakšava i to što je riječ o receptu "na čaše"
Za recept koristite čašu ili šolju zapremine od 200 mililitara, a kolač možete dodatno posuti šećerom u prahu.
Sastojci:
četiri jajeta
350 grama borovnica
dvije čaše brašna
jedna vrećica praška za pecivo
jedna čaša čvrstog jogurta
jedna čaša šećera
dvije vrećice vanilin ili limun šećera -tri četvrtine čaše ulja
Priprema:
Razdvojite bjelanca i žumanca u dvije posude. U posudu sa žumancima dodajte obični šećer, vanilin ili limun šećer pa mutite mikserom dok se smjesa ne udvostruči.
Dodajte ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo i nastavite mutiti dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Za to vrijeme uključite rernu na 180 stepeni. Potom umutite bjelance u čvrst snijeg, koji ćete pažljivo dodati i umiješati kašikom u smjesu od žumanaca i lagano miješajte.
Smjesu prebacite u nauljen i pobrašnjen kalup za pečenje i dodajte oprane borovnice. Kolač pecite nekih 30 minuta, a kada se malo ohladi, možete posuti šećerom u prahu.
