ORIGINALNA PANAKOTA

14 mar | 11:46

Panna cotta je jednostavan desert načinjen od tek nekoliko sastojaka.

Sastojci:

  • 6 listića želatina,
  • 100 ml mlijeka,
  • 80 g šećera,
  • 600 ml slatke pavlake,
  • 1 kašičica ekstrakta vanile,
  • 1 šolja zaleđenih malina ili drugog voća po želji,
  • 1/2 čaše šećera,
  • 1 kašika vode






Priprema:

Stavite lisiće želatina u posudu sa hladnom vodom i potopite na par minuta.

Sipajte mlijeko i pavlaku u šerpu pa dodajte šećer i ekstrakt vanile. Stavite na ringlu i zagrijavajte uz neprestano miješanje. Prije nego što provrije sklonite sa šporeta.

Izvadite želatin iz vode, procijedite ga pa dodajte u skuhanu mješavinu, pa umiješajte dok se skroz ne rastopi. Prespijte smjesu u čaše ili modle pa stavite u frižider da se stegne. Kada je desert čvrst možete da ga prevrnete iz posude direktno na tanjir.

Ako ne možete da ga izvadite potopite posudu u toplu vodu na kratko. Za preliv od maline stavite ih u blender i usitnite. Procijedite masu pa joj dodajte šećer i kašiku vode. Stavite da se kuha na srednjoj temperaturi.

Kada stisne miješajte dok se šećer ne rastopi pa sklonite sa vatre. Ohladite i prelijte preko kolača.







(Hayat / Foto: CDM)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE