ZA 16. DAN RAMAZANA PREDLAŽEMO OVAJ IFTAR

21 maj | 14:42


  1. Brze lepine
  2. Čorba sa tikvicama
  3. Pileći ćevap
  4. Puding rolat


Brze lepine

Sastojci:

  • 1 čaša jogurta
  • 2 čaše brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 čaša ulja
  • so


 Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesimo glatko tijesto i od njega oblikujemo lepine. Staviti ih na suhi vrući lim i pecite dok ne porumene.

Čorba sa tikvicama

Sastojci:

  • 1 srednja tikvica
  • 1 keleraba
  • 1 glavica luka
  • 1 mrkva
  • 1 kašičica šećera
  • 350 g pelata paradajza
  • začini
  • ulje


 Priprema:

Tikvicu, kelerabu i mrkvu očistiti i izrendati na krupno rende, a luk isjeći na kockice. Pelete paradajza samljeti. Na malo ulja popržiti luk a potom dodati mrkvu te i nju kratko propržiti. Zatim dodati pelat paradajza, kašičicu šećera, naliti vodom i ostaviti da proključa. U ključalu vodu dodati tikvice i kelerabu pa nastavite sa kuhanjem dok povrće ne omekša. Pred kraj kuhanja dodati začine po ukusu.

Pileći ćevap

Sastojci:

  • 500 g pilećeg bijelog mesa
  • 4 ravne kašike pavlake
  • 40 g parmezana
  • 150 g kačkavalja
  • 50 g suhog mesa
  • 3 kašike prezle
  • 2 kašike sjeckanog peršuna
  • 1 jaje
  • so
  • biber
  • ulje


Priprema:

Pileće bijelo meso samljeti na mašini za mljevenje. Suho meso što sitnije isjeckati a kačkavalj izrendati na krupno rende. U odgovarajućoj posudi sjediniti mljevenu piletinu, kačkavalj, parmezan, peršun, suho meso, pavlaku jaje i prezlu. Dodati začine po želji pa dobro izmiješati da se dobije ujednačena smjesa. Pripremljenu smjesu od piletine ostaviti u frižideru da miruje 60 minuta. Zatim je izvaditi te od nje nauljenim rukama oblikovati ćevape. Ćevape pržiti u vrelom ulju dok ne porumene sa svih strana.



Puding rolat

Sastojci:

  • 6 dl mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 100 g šećera
  • 100 g mljevenog keksa
  • 100 g kokosa
  • 60 g margarina
  • 50 g čokolade


 Priprema:

U šerpu sipati 5 dl mlijeka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Posebno umutiti preostalo mlijeko sa pudingom od vanilije pa dodati u ključalo mlijeko. Kuhati na umjerenoj temperaturi uz nepreestano miješanje dok se ne zgusne. U topao puding dodati margarin i miješati da se otopi.

Potom dodati mljeveni keks i kokos (3 kašike mješavine keksa i kokosa izdvojiti i ostaviti sa strane) pa promiješati kuhačom. Dobijenu smjesu podijeliti pa u prvu polovnu dodati otopljenu čokoladu. Foliju posuti izdvojenom mješavinom keksa i kokosa te po njoj razliti svijetli fil i ostaviti da se ohladi. Zatim rasporediti tamni fil i sačekati da se stegne. Potom pažljivo urolovati i ostaviti u frižider. Kad se rolat stegne, isjeći ga.

Zajedno dijelimo radost ramazana i najukusnije Coca-Cola recepte!



(Iftarski Meni/Hayat/Foto: Ilustracija)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE