ZA 28. DAN RAMAZANA PREDLAŽEMO OVAJ IFTARSKI MENI

12 jun | 13:13

  1. Brza čorba od mrkve
  2. Ružice s mljevenim mesom
  3. Salata od tikvica
  4. Lagani kolač od banana


Brza čorba od mrkve

Sastojci:

  • 15 dag mrkve
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike krušnih mrvica
  • začini, voda, mlijeko ili kiselo vrhnje


Priprema:

Zagrijati ulje i na njemu ispržiti sitno naribanu mrkvu. Dodati dvije kašike mrvica, vode po potrebi, začiniti, posoliti i pustiti da vrije 5 minuta. Prije služenja u čorbu staviti šolju mlijeka ili dvije kašike vrhnja.

Ružice s mljevenim mesom

Sastojci:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 1/2 svježeg kvasca
  • 2 dl mlijeka
  • 6 kašika brašna
  • 100 g margarina
  • 500 g mljevenog mesa
  • 400 g mladog sira
  • 2 jaja
  • ulje
  • susam
  • 1/2 kašičice soli
  • mješavina začina


Priprema:

U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, kvasac, brašno, so i margarin pa dobro izmiješati i ostaviti da miruje 15 minuta. Posebno sa malo ulja propržiti mljeveno meso i začiniti po ukusu. Zatim sjediniti mljeveno meso, izmrvljeni mladi sir, jaja i začine po ukusu. Uzeti četiri kore za pitu, pa prve tri pomoću kuhinjske četkice premazati filom od kvasca a na četvrtu rasporediti malo nadjeva od mljevenog mesa i urolovati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još dva rolata. Rolate isjeći na komade. Pleh obložiti papirom za pečenje pa u njega rasporediti isječene komade. Odozgo ih premazati sa malo preostale smjese od kvasca i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

Salata od tikvica

Sastojci:

  • 1 mlada tikvica
  • 1/2 glavice luka
  • 1 paprika
  • malo svježeg svježeg bosiljka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike sirćeta
  • so i biber


Priprema:

Tikvice izrežite na tanke listove, dodajte izrezanu papriku, luk i bosiljak i sve zajedno promiješajte u većoj zdjeli. Pospite maslinovim uljem i sirćetom i opet promiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu.

Lagani kolač od banana

Sastojci:

  • Petit keks
  • 2 pudinga od vanilije
  • 3-4 banane
  • 2 vrećice šlaga
  • čokoladne mrvice
  • čaša kafe


Priprema:

U duboki pleh posložiti kekse i namočiti ih kahvom. Preliti pudingom od vanilije. Na to posložiti banane narezane na ploške. Premazati šlagom i na kraju posuti čokoladnim mrvicama. Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja. Napomena: Količine ovise i o veličini pleha.



Osvježite se uz Coca-Colu! I ne zaboravite, kupovinom 2x2l dobijate knjigu ramazanskih recepata! Prijatno!



(Iftarski Meni/Hayat/Foto: Ilustracija)    

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE