FRITATA: DO PROTEINSKE VEČERE ZA 15 MINUTA

6 dec | 18:17


Fritata je jelo koje potiče iz Italije i bazirano je uglavnom na jajima, siru, mesu i povrću. Vremenom širom Evrope postala je popularna jednostavnija vrezija fritate pod nazivom koji svi znamo - omlet.

Podijelit ćemo sa vama najbolju i najzdraviju verziju fritate koju vam od srca preporučujemo da spremite, najbolje za večeru.

Sastojci za 4 osobe:

  • 3 velika jaja 
  • 5 bjelanjaka 
  • 280 g svježeg špinata 
  • 200 grama cherry rajčica
  • 4 kriške sira mozzarella
  • 1 veći luk 
  • 2 žlice maslinovog ulja 


Priprema:



  1. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj metalnoj tavi, pa na njemu prepržite luk narezan na sitne komade dok ne omekša. Za to će vam biti potrebno jedna minuta. 
  2. Prebacite luk u posebnu zdjelu, u kojoj ste izmiješali jaja i bjelanjke, te dodali narezani špinat. 
  3. Vratite u tavu cijelu smjesu, a po vrhu rasporedite cherry rajčice narezane na polovice. Poklopite tavu i pustite da se tako peče oko četiri minute dok se smjesa od jaja ne počne stvrdnjavati po rubovima. 
  4. U prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva stavite fritatu na oko četiri minute dok se termički ne obradi i vrh jela. 
  5. Prekrijte površinu fritate mozzarellom i pustite da se peče još oko minute dok se sir ne rastopi. 
  6. Prerežite na četiri dijela i poslužite s kriškom tosta od cjelovitih žitarica.


Dobar tek!

(Hayat/Foto: Gurmansb)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE



KOMENTARI