KAKO PREPOZNATI DIJETALNE NAMIRNICE

15 dec | 05:07
Namirnice mogu da budu prilagođene dijetalnoj ishrani ali i ne moraju. Dijetalna jela mogu biti u okviru bilo kojeg obroka, a obično se užine najbrže pripremaju i kao takve, treba da budu lagane. Ručak i večera su obično malo kompleksniji i u sebi sadrže i salate, mada one mogu biti i kompletni obroci.



Da bi se neko jelo moglo koristiti u sklopu određenog plana ishrane odnosno dijete, ono mora da zadovolji četiri osnovna kriterijuma:

  1. Jelo niti namirnice koje ulaze u njegov sastav ne smiju da sadrže velike količine zasićenih masti, soli, aditiva i šećera.
  2. Namirnice (bilo da su biljnog ili životinjskog porekla) u pripremi jela moraju da budu nutritivno vrijedne.
  3. Način pripreme jela ne smije da degradira nutritivni sastav namirnice ili namirnica, niti da dodaje nepotrebne kalorije.
  4. Jelo treba da doprinosi smanjuju rizika od raznih hroničnih oboljenja.


Industrijski gotova jela (i pića) nisu prikladna za konzumiranje u okviru dijeta, jer sadrže puno soli, šećera i masti, što se na deklaraciji proizvoda jasno i vidi, prenosi Nadijeti.

Namirinice poput kristal šećera, koji je osnovna sirovina za pravljenje gaziranih napitaka, slatka, džemova, marmelada i konditorskih proizvoda (kolača, torti, kremova…) ne sadrži ništa osim kompleksnih ugljenih hidrata i kao takva nema mjesta u dijetalnoj ishrani.

Aditivi u ishrani se dodaju proizvodima da bi poboljšali neko svojstvo proizvoda, a hemija u hrani svakako nije poželjna.



(Hayat/Foto: Ilustracija, Pexels)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE