PILEĆA SUPA: SAVRŠENO ZIMSKO JELO

11 jan | 07:46
Pileća supa s rezancima je utješno jelo s brojnim zdravstvenim blagodatima koje se naročito preporučuje osobama koje su prehlađene ili imaju gripu, tvrde nutricionisti. Piletina je odličan izvor bjelančevina bez kojih je život nemoguć. One grade sve mišiće u tijelu, te ubrzavaju oporavak od sezonskih bolesti.

Sastojci:

  • 1 pile oko 1 kilograma
  • 4 velike mrkve
  • 4 stapke celera
  • 1 veliki luk
  • voda
  • so i biber po želji
  • svježi peršun


Priprema:

U veliki lonac stavite cijelo pile i lonac ispunite hladnom vodom do samog ruba, piše Kuharica.

U lonac stavite polovice očišćene mrkve, luka i celera.

Na umjerenoj vatri kuhajte sve zajedno dok se piletina ne skuha, odnosno dok se meso ne počne odvajati od kosti, otprilike 2,5 sati.

Tokom kuhanja kašikom pokupite višak pileće masnoće s vrha lonca.

Piletinu i povrće izvadite iz supe, a supu procijedite kroz gazu. Meso odvojite od kosti i natrgajte, a povrće nasjeckajte na sitne komade.

Sve vratite u supu, posolite i pobiberite po želji, dodajte nasjeckani peršun te poslužite toplo.



(Hayat/Foto: Ilustracija, Pixabay)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE



KOMENTARI