Sastojci:
2 krompira
1 luk
3 čehna bijelog luka
2 kašike ulja
1 l temeljca po želji (može i od kocke)
100 gr grčkog jogurta
1 kašika brašna
1 žumance
1 prstohvat mljevene ljute paprike
Priprema:
1. Dinstajte luk i krompir
Ogulite i na kockice narežite krompir. Nasjeckajte nasitno luk i bijeli luk. U loncu zagrijte ulje pa izdinstajte luk i bijeli luk, dodajte krompir, smanjite vatru i nastavite dinstati 2 do 3 minute, dok se krompir malo ne zapeče.
2. Kuhajte
Podlijte sve temeljcem po izboru i pustite da se kuha oko 10 minuta, dok krompir ne omekša.
3. Dodajte preostale sastojke
U zdjelici izmutite jogurt, mljevenu ljutu papriku, brašno i žumance te dodajte u čorbu i nastavite miješati dok ne postane gusta.
4. Poslužite
Servirajte odmah.
Prijatno