Ove male slatke kuglice, nekada su se pripremale za posebne prilike i blagdane, a danas su omiljena poslastica širom regije. Svaki zalogaj vraća nas u mirise domaće kuhinje i toplinu porodičnog okupljanja.
Sastojci
400 g brašna
4 jaja
šolja jogurta
šolja mlijeka
50 g sitnog šećera
prašak za pecivo
2 vanilina šećera
100 g sitnog šećera
ulje za prženje
Priprema
U dublju posudu staviti brašno, dodati prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Sve izmiješati pa dodati jaja, mlijeko i jogurt. Nakon što se sastojci sjedine kašikicom ili iz dresir kese u vrelo ulje istiskivati pripremljenu masu. Pržiti da porumene i isplivaju na površinu.
Gotove fritule posuti sa šećerom u prahu i servirati.