Ermin Mahmić je rođen 14. marta 2005. godine u austrijskom gradu Welsu. Njegovi roditelji su porijeklom iz Bosanske Krupe.
Ovaj talentovani ofanzivni veznjak prošao je kroz poznate akademije Rapida iz Beča i LASK-a. Profesionalnu karijeru počeo je u austrijskom Lafnitzu. Tamo je sjajnim igrama privukao pažnju stranih skauta.
U ljeto 2025. godine prelazi u češki Slovan Liberec. To je bio pun pogodak. U prvoj sezoni postigao je 7 golova i upisao 4 asistencije. Njegova tržišna vrijednost je eksplodirala na 2,5 miliona eura.

Iako je igrao za mlađe selekcije Austrije, Mahmić je izabrao srce. U maju 2026. godine FIFA je odobrila njegovu promjenu sportskog državljanstva. Već u junu ove godine obukao je dres seniorske reprezentacije Bosne i Hercegovine. Stručnjaci mu predviđaju veliku karijeru.

Slobodno vrijeme provodi s prijateljima iz djetinjstva u Austriji.Kao i većina fudbalera njegove generacije, voli igrati popularne sportske simulacije na konzolama. Njegov najveći fudbalski san bio je odlazak na veliko takmičenje u dresu BiH. Taj san mu se ekspresno ostvario jer ga je selektor Sergej Barbarez uvrstio na spisak za Svjetsko prvenstvo u SAD-u.
