Mnogi koji redovno pripremaju ili konzumiraju jaja barem su jednom naišli na crvenkastu ili krvavu mrlju u žumanjku ili bjelanjku. Takav prizor često izaziva nelagodu i dovodi u pitanje ispravnost jajeta.
Stručnjaci naglašavaju da te mrlje, iako vizualno neprivlačne, u većini slučajeva nisu opasne. Riječ je o prirodnoj pojavi koja nastaje i ne ukazuje na kvarenje ili prisutnost bolesti, piše Net.hr.
Suprotno uvriježenom mišljenju, krvava mrlja u jajetu ne znači da je jaje oplođeno niti da se u njemu počeo razvijati zametak pileta. Radi se jednostavno o posljedici puknuća jedne ili više sitnih krvnih žila (kapilara) u jajniku ili jajovodu kokoši tijekom kompleksnog procesa formiranja jajeta.
Ove mrlje mogu varirati u veličini, od jedva primjetne tačkice do nešto veće mrlje, a mogu se nalaziti na površini žumanjka ili slobodno plutati u bjelanjku.
