Luk i mrkvu izrežite na sitno te prepržite na ulju da dovoljno omekša.
Dodajte oko 500 grama junetine izrezane na kockice te pržite nekoliko minuta.
Dodajte potom lovorov list te nekoliko klinčića i ostavite da se dinsta u svom soku.
Povremeno dodajite pomalo vode samo da vam prekrije meso i tako kuhajte nekih 1,5 sat.
Pred kraj tj. pola sata pred kraj dodajte slijedeće začine: vegetu, crvenu papriku, so, biber i peršun.
Kuhajte dok vam meso ne omekša.
Možete poslužiti uz meso krompir pire, rižu, makarone, šta god volite.
To je to. Uživajte u ovom divnom starinskom jelu, prenosi Cazin.net.
