Domaćinski ručak

Desert

Jagode

Desert u čaši od jagoda i bijele čokolade

Desert u čaši od jagoda i bijele čokolade

30 min

4

Sastojci

Podloga od mljevenih keksića

Čajni keksići (200 g)

Puter (80 g)

Mlijeko (10 ml)

Krema od bijele čokolade

Vrhnje za šlag (200 ml)

Mascarpone (300 g)

Bijela čokolada (100 g)

Šećer (10 g)

Krema od jagoda

Jagoda (250 g)

Šećer (25 g)

Priprema

1

U zdjeli pomiješajte mljeveni keks, otopljeni maslac i mlijeko

2

Smjesu ravnomjerno rasporedite u čaše, zdjelice ili manji kalup. Prstima ili kašikom utisnite u ravnomjeran sloj. Ostavite u frižideru dok pripremate sljedeći sloj

3

Vrhnje za kuhanje izmiksajte do mekših vrhova. U to dodajte mascarpone, otopljenu i ohlađenu bijelu čokoladu i šećer u prahu

4

Sve zajedno kratko izmiksajte dok se ne dobije glatka i pjenasta krema. Nanesite preko sloja keksa i vratite u frižider da se stegne.

5

Jagode, šećer i malo vode stavite u šerpicu i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta, dok se voće ne raspadne i dobije gusti sos

6

Ohladite potpuno, pa rasporedite preko kremastog sloja.

7

Servirajte rashlađeno, po želji ukrasite svježim jagodama, rendanom bijelom čokoladom ili listićem mente.