Tikva

Narandža

Kolač

Jesenji kolač od tikve

Jesenji kolač od tikve

Uvod

Brz specijalitet sa kraljicom jeseni - tikvom. Narandža i tikva su idealni partneri i njihovi ukusi se savršeno spajaju.

90 min

5

Sastojci

Tikva (1 kom)

Naranča (1 kom)

Jaje (3 kom)

Puter (1 kom)

Mlijeko (2 dl)

Cimet šećer Dolcela (1 kom)

vanilin šećer (1 kom)

Prašak za pecivo (1 kom)

Šećer (1 kom)

Kesten pire (1 kom)

Vrhnje za šlag (1 kom)

Pavlaka (1 kom)

Priprema

1

Umotati tikvu u foliju i peći 45 minuta do sat vremena na 200 stepeni.

2

Kad se ispeče, izvaditi je kašikom iz ljuske u posudu.

3

Dodati izribanu koricu narandže i iscjediti sok od narandže.

4

Ubaciti tri jajeta M veličine.

5

Ubaciti puter i 2 dcl mlijeka.

6

Dodati cimet šećer i 3 vanilin šećera.

7

2-3 kašike obične pavlake

8

Dodavati brašno u zavisnosti od gustoće smjese.

9

Prašak za pecivo i dvije kašike običnog šećera.

10

Papir za pečenje i kalup namastiti puterom

11

Peći 30-40 minuta na 200 pa onda na 180 stepeni.

12

Napraviti kremu od kesten pirea i 2 dcl slatkog vrhnja i poslužiti zajedno sa kolačem.