Kolač od jogurta s pistacijama

Zagrijati rernu na 180 stepeni.

Umutiti žumanca sa ¾ šećera dok ne postanu pjenasta i svijetla. Umiješati u tu smjesu vanilin šećer.

Dodajte jogurt, limunovu koricu, limunov sok i brašno te izmiješajte. Umutiti bjelanca sa ostatkom šećera i umiješajte ih u prvu smjesu.

Sve uliti u keramičku posudu, nju položite u dublji lim i u njega kipuću vodu do polovine visine manje posude. Pecite 20 minuta.

Pospite nasjeckanim pistacijama i pecite još 20 minuta dok kolač ne dobije boju. Poslužiti s jogurtom zaslađenim medom.