Kolač sa kremom od tikve i pekmezom
60 min
6
Sastojci
Jaje (3 kom)
Ulje (50 ml)
Šećer (1 kom)
Tikva (1 kom)
Vrhnje za kuhanje (1 kom)
Brašno (1 kom)
Pekmez od kruške (1 kom)
Vrhnje za šlag (1 kom)
Šlagfix Dolcela (1 kom)
Priprema
1
Jaja, ulje i šećer, i malo slanog vrhnja dodati i izmješati mikserom.
2
U to dodati i brašno, pa miješati na 3, ne prejako. Smjesa mora biti malo gušća nego za palačinke
3
Smjesu izljevamo na blago nauljen kalup i pečemo na 200 stepeni 20-30 minuta sa ventilatorom.
4
Pečenu tikvu izmutiti zajedno sa slatkim vrhnjem. Dodajemo dva Dolcelina šlagfixa.
5
Dobivenu kremu nanosimo na koru.
6
Po vrhu posipamo tanko pekmez od kruške koji daje notu kiselosti.