Kremasti potaž od Hokaido bundeve

Name: Kremasti potaž od Hokaido bundeve
Total time: 20 min
Yield: 4 osobe
Cuisine: Bosanska
Ingredients: 1 Hokaido bundeva; 30 g Puter; 6 Čeri paradajz; 100 ml Vrhnje za kuhanje; 1 Svježi ruzmarin; 1 g So; 1 g Biber; 1 g Mješavina začina; 5 ml Bučino ulje; 1 g Parmezan; 1 g Sjemenke bundeve; 2 Luk; 1 Bijeli luk; 10 ml Ulje

Vrijeme20 minPorcije4Sastojci14

Sastojci

Potaž

Hokaido bundeva1 kom

Puter30 g

Čeri paradajz6 kom

Vrhnje za kuhanje100 ml

Svježi ruzmarin1 kom

So1 g

Biber1 g

Mješavina začina1 g

Bučino ulje5 ml

Parmezan1 g

Sjemenke bundeve1 g

Luk2 kom

Bijeli luk1 kom

Ulje10 ml

Priprema

1
Ubacite sastojke ( bundevu,čeri paradajz,luk, bijeli luk,svjezi rumzarin)
2
Začinite i pospite uljem i ubacite u rernu zagrijanu na 180C-200C 20 minuta ili dok se bundeva termički ne odradi.
3
Uklonite ruzmarin, dodajte maslac i vrhnje za kuhanje, pa sve izmiksajte štapnim mikserom do kremaste teksture.
4
Po potrebi dodatno začinite.
5
Servirajte uz nekoliko kapi bučinog ulja, parmezan i sjemenke bundeve.

Domaćinski ručak

Potaž

Bundeva