Sirnica sa gotovim korama
Uvod
Sirnica sa gotovim korama, punjena svježim sirom, domaćim kajmakom, jajima i suhim sirom po receptu Nadje Škapur, pobjednice emisije 'Super chef by Tefal'
60 min
4
Sastojci
Gotove kore (1 kom)
Mladi sir (300 g)
Domaći kajmak (150 g)
Jaje (3 kom)
Suhi sir (1 kom)
Maslac (1 kom)
Mineralna voda (1 kom)
Vrhnje za kuhanje (1 kom)
Krompir (3 kom)
Priprema
1
Prvu koru premazati sa mješavinom maslaca i kisele vode te dodati drugu koru, a preko nje smjesu sa sirom.
2
Krajeve smotati prema unutra kako sir ne bi iscurio te zarolati.
3
Peći na 200 stepeni oko pola sata i na kraju preliti sa vrhnjem i maslacem, te vratiti u ugašenu rernu još 5 minuta.
4
Nadja je ispekla i polovice mladog krompira, koji se idealno uklapao sa domaćim kajmakom