Tarhana sa paradajzom
min
Sastojci
Tarhana (200 g)
Paradjz (1 kom)
Povrtni temeljac (1 kom)
Ulje (10 ml)
Priprema
1
U lonac sipajte malo ulja i dodajte sitno sjeckan paradajz. Dinstajte nekoliko minuta dok omekša.
2
Dodajte povrtnu kocku i zalijte sa 1 litrom vode.
3
Kada provri, dodajte trahanu i stalno miješajte da se ne uhvati za dno.
4
Kuhajte 15–20 minuta na srednjoj vatri dok trahana ne nabubri i supa postane gusta.Začinite po ukusu.
5
Poslužite toplo, po želji s malo svježeg peršuna.