Torta s hurmama i bademima

Torta s hurmama i bademima

45 min

6

Sastojci

Hurme (300 g)

Badem (160 g)

Kokosovo brašno (80 g)

Kakao (1 kašika)

Mlijeko (1 l)

Šećer (100 g)

Gussnel (40 g)

Dolcela

Brašno (40 g)

Ružina vodica (3 kašika)

Puter (25 g)

Marmelada (380 g)

Voda (115 ml)

Želatina instant (1 kom)

Priprema

1

U blender dodati hurme, bademe, kokos, kakao i 4 kašike mlijeka. Miješati dok se sastojci ne sjedine.

2

Ravnomjerno rasporediti smjesu na dno kalupa za tortu prečnika 22 cm. Ostaviti u frižider najmanje 30 minuta.

3

Za to vrijeme pripremiti kremu. U šerpu dodati litar mlijeka, šećer, gussnel i brašno. Kuhati uz često miješanje dok ne dobijete gustu kremu.

4

Skinuti s vatre. Kremi dodati ružinu vodicu i puter. Miješati dok se puter ne otopi. Preliti preko kore. Sačekati da se krema potpuno ohladi.

5

U manju zdjelu dodatiti želatin sa 4 kašike vode. Izmiješati i ostaviti da nabubri.

6

U manju šerpu dodati marmeladu i 115 ml vode. Nakon što zavri dodati želatin. Miješati dok se želatin ne otopi. Sačekati da se preliv malo ohladi, zatim preliti kolač.