Uštipci sa jogurtom
30 min
4
Sastojci
Smjesa
Brašno (200 g)
Jaje (1 kom)
Prašak za pecivo (2.5 g)
So (5 g)
Jogurt (200 ml)
Priprema
1
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jaje i jogurt, pa sve sjedinite u mekano, gotovo tekuće tijesto (gustoće poput tijesta za fritule).
2
U dubokoj šerpi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Kašiku uronite u toplo ulje, pa njome grabite smjesu i spuštajte u ulje.
3
Pržite dok uštipci ne postanu zlatno smeđi, zatim ih vadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Poslužite uz sir, kiselo vrhnje , kajmak i suhomesnate proizvode.