Brusnica, jedna od najdragocjenijih namirnica kada je u pitanju zdravlje.
Jedno malo, ali moćno voće – brusnica, možda je ključ za očuvanje pamćenja i prevenciju demencije.
Naučnici s britanskog Sveučilišta East Anglia otkrili su da svakodnevna konzumacija brusnica može biti ključ za poboljšanje pamćenja, usporavanje razvoja demencije pa čak i smanjenje “lošeg” holesterola.
Studija je pratila 60 zdravih ispitanika 12 nedjelja, od kojih je polovina svakodnevno konzumirala prah brusnice, dok je druga polovina dobijala placebo.
Rezultati su bili iznenađujući – ispitanici koji su konzumirali brusnice pokazali su značajno poboljšanje pamćenja svakodnevnih događaja, bolju prokrvljenost mozga pa čak i smanjenje nivoa “lošeg” holesterola.
Dr. David Vauzour, voditelj istraživanja, ističe kako je ovo jedna od prvih studija koja istražuje dugoročni uticaj brusnica na kognitivne sposobnosti i zdravlje mozga.
Rezultati su vrlo ohrabrujući i mogu poslužiti kao temelj za buduća istraživanja o uticaju brusnica i sličnog bobičastog voća na zdravlje mozga.
Brusnice su poznate po svojoj moći u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, zahvaljujući antioksidansima poput vitamina C i E, kao i flavonoidima.
Osim toga, bogate su vlaknima koja mogu pomoći u poboljšanju zdrave probave i održavanju zdravlja urinarnog trakta.
Ove male bobice možda kriju veliku tajnu očuvanja našeg uma i tijela u budućnosti.
